MaimaMilk.ru : портал о сыре
О Ресурсе   |   Контакты
Новости Портала
Новости: от портала "Май-Ма - Молоко.ру"

На территории Республики Адыгея, являющейся по сути животноводческим регионом, до сих пор не было предприятий, выпускающих цельномолочную продукцию. Небольшие цеха и заводы, расположенные в районах, производили лишь сыры и коровье масло, а фасованное молоко, кефир, сметану, ряженку и йогурты завозили из соседних регионов. Значительные расстояния при доставке этих продуктов приводили к увеличению розничной цены и к снижению ее качества в процессе транспортировки. Самым крупным молокоперерабатывающим предприятием республики является «Молоко Адыг», где выпускается твердый сыр и сливочное масло и другие продукты питания.

Главная новость
Дата: 05.10.2006 На сегодняшний день разработаны планы и схемы реконструирования завода. Не так давно было закуплено самое новейшее испанское оборудование, которое обеспечит выработку высококачественной продукции.
Читать далее
Добро Пожаловать на сайт Май-Ма-Молоко




Самые крупные производители в России:
ЗАО "Карат" берет начало с 1934 года
ЗАО «П.В.М.»
ООО «Данон Индустрия» (Россия);
ОАО «РосАгроКомплекс» (Московская обл., Россия);
ОАО «Очаковский молочный завод» (Москва, Россия);
ОАО «Московский молочный комбинат №1» (Москва, Россия).
Компания Гек

Самые крупные производители в Европе:
АО «valio» (Финляндия);

Самые крупные производители в Мире:

На заводах России ближайшего зарубежья освоены технологии производства твердых сычужных сыров: Советский, «Витязь», «Российский», «Голландский», "Швейцарский", "Новониколаевский".

Технология производства сыра и Аппараты для выработки сырного зерна и Оборудование для посолки сыра
Прайс на продукты питания: Торговый Дом "Вамин" Татарстан, Сыры рассольные Бренд ДЖИЛЛ, Сыры свежие творожные, Рязанский завод плавленных сыров, Сыр деликатесный производство Нидерланды, Сыр производства Литва, Элитные сыры производство Франция, Сливки взбитые, Сыр производства Россия, Сыр производства Дания, Брынза, Сгущенное и шокладное молоко, Масло сливочное производство Финляндия, Сыр деликатесный производство Литва, Сыр производства Польша, Сливки для кофе, Сыр производства Украина, Сыр производства Беларусия, Сыр производства Эстония, Сыр производства Голландия, Элитные сыры производство Австралия, Сыр производства Франция, Сыр производства Германия, Элитные сыры производство Германия, Классические рассолные сыры, Элитные сыры производство Голландия, Сыры т.м. Валио, Сыр деликатесный производство Дания, Сыр деликатесный производство Германия,
Как передает корреспондент УНИАН, по его словам, в начале июня в продукции данных предприятий обнаружили кишечную палочку и ветеринарная служба РФ запретила их ввоз.На заводах в течение последних 2-х недель проведена работа по улучшению санитарного состояния производства и повышения качества продукции, и теперь к продукции претензий нет, заверил Аранчий.

По словам старшего руководителя проектов исследовательской компании КОМКОН Ирины Васенковой: "В последние несколько лет растет популярность молока с большими сроками хранения. Однако стерилизованное молоко наиболее популярно преимущественно в крупных городах: в Москве 55% потребителей молока предпочитают покупать молоко с длительным сроком хранения, С.Петербурге таких 26%, в других городах – от 5% до 20%.

Под торговой маркой "Бабушкина крынка" (190 наименований) выпускаются традиционные виды молочной продукции, "Веселые внучата" - продукция, ориентированная на детскую аудиторию, "Энергия жизни" - цельномолочная продукция с лечебно- профилактическими свойствами. Высокое качество молочной продукции обеспечивается в основном за счет использования в производстве только экологически чистого сырья и натуральных продуктов

Во избежание подобных случаев и для повышения эффективности ветеринарного контроля безопасности и качества импортируемой продукции, Россельхознадзор принял решение ограничить число пунктов пропуска украинской молочной продукции на российско-украинской границе и разрешить импорт украинской продукции с 5 февраля с.г. через два пропускных пункта на границе с Украиной, Нехотеевка Белгородской области и Троебортное Брянской области.

Что касается марочных предпочтений потребителей при покупке молочной продукции, то и по этому показателю летом и осенью 2006 года с большим отрывом лидировали ТМ "Домик в деревне" и "Лианозовское". При этом "Домик в деревне" к октябрю 2006 года по сравнению с июнем улучшил свои позиции на 2,4 п.п. – до 30,6%, а "Лианозовское" несколько снизило свои показатели – на 0,7 п.п., до 24%


Партнеры: